Ciasto świąteczne - sposób przygotowania. Wymieszać jedną szklankę mleka z żółtkami, mąką pszenną, mąką ziemniaczaną, cukrem pudrem i wanilinowym. Zagotować resztę mleka, aż zacznie kipieć. Wlewać do niego mieszankę z punktu 1. Dokładnie i energicznie mieszać. Następnie całość zagotować. Wspaniały przepis na Szybkie ciasto z mlekiem skondensowanym. Szybkie, proste, idealne do herbaty. Beata SH "Moje ciasto zrobione z mlekiem zagęszczonym niesłodzonym, z dodatkiem 1/2 szklanki cukru, który utarłam najpierw z masłem. Dodałam też mąkę jaglaną, zamiast, jak zwykle pszennej. 1 łyżeczka proszku do pieczenia 40 min Servings 8 To nieupieczone ciasto jest przełożone mlekiem skondensowanym i zwieńczone puree ze świeżych truskawek. Smak tego ciasta przypadł mi do gustu. Mleko skondensowane nadało puszystą konsystencję. Warstwa śmietanowa była średnio słodka, a truskawkowa świeższa. Włożyć puszkę z mlekiem skondensowanym do garnka z wodą (tak, by woda ją całą zakrywała) i gotować przez około 1,5 godziny. Po tym czasie ostudzić i gotowe. Uwaga! Cały czas miksując powoli wlewamy mleko skondensowane oraz dodajemy po jednym jajku. Na koniec miksujemy na niskich obrotach razem z suchymi składnikami i szczyptą soli. Miksujemy tylko do połączenia nie dłużej. Przekładamy ciasto do formy i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 175ºC i pieczemy przez ok. 40 - 45 minut do tzw. suchego patyczka. Tak przygotowaną masę przelejcie do blaszki, wyłożonej papierem do pieczenia i wstawcie do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni. Pieczcie ciasto przez około 40 minut, a następnie zmniejszcie temperaturę do 140 stopni i dopieczcie przez kolejnych 40 minut. Gotowy sernik z mlekiem skondensowanym powinien całkowicie ostygnąć przed krojeniem. jHv3.